Ustria Val Sumvitg (Surrein)
Beschreibung der Unterkunft
Ustria Val Sumvitg isch e charmants, rustic Bed & Breakfast im Val Sumvitg bi Surrein, im Kanton Graubünden. S’Gebaute isch 1700er Jahre alt blibe und het en richtige Museumscharme, wo mit traditioneller Architektur, hölzene Elemente und e gemütlichi Atmosphäre bezaubert – urschwizerisch und historisch.
Die Zimmer biete wunderschöni Aussichte uf d’Berge und d’Garte, mit e Balkon oder Terrasse zum musikalische Vogelgezwitscher und Naturgenuss. D’Ausstattig umfasst unter anderem kontinental und à-la-carte Frühstück (äu vegetarischi Option), gratis private Parkmöglichkeit vor Ort, gratis Toilettenartikel und Föhn.
D’Hospitälichkeit vo Andre und Sarah isch hervorragend bewärtet mit 10/10 fürs Personal; s’Hotel ligt idyllisch im Tal, ideal zum Wandere, Entspanne, Vögu beobachte und Naturhöre – und sogar mit etwas Glück trifft me Däär oder sogar Lamas an – e perfekte Rückzugsmöglichkeit in Stille und Ursprünglichkeit.
Kundenbewertungen
Wir waren abends essen( hatte einen runden Geburtstag) und wir wurden so lieb bedient, wirklich sehr herzlich , spontan gab es ein Glas Prosecco für jeden und noch ein Dessert mit Wunderkerze 😁🥳. Das Essen selber war einfach fantastisch , so lecker und frisch gekocht. Wir können das Restaurant wirklich sehr empfehlen.. das leckerste Essen was wir in der Surselva gegessen haben . Vielen Dank für den schönen Abend.
Wir haben 3 Nächte hier übernachtet. Die Lage ist wunderschön in der Ruhe im Val Sumvitg. Weit weg von den Menschenmassen die sich in der vorderen Surselva tummeln. Die neuen Pächter geben sich wirklich Mühe, jedoch scheint das Ganze konzeptlos was die Preise anbelangt. Die Zimmer sind sehr einfach aber sauber, leider ohne WC/Dusche in den Zimmern. Das Frühstück war bescheiden und nichts was in Erinnerung bleibt. Schade! Dennoch war es den Besuch wert.
Geheim Tipp am Ende der Welt. Wer hätte gedacht, dass man dort solch ein Jubel findet. Das Restaurant wurde gerade von einem jungen, engagierten, sympathischen brasilianisch/österreichischen paar übernommen. Sie interpretieren traditionelle rätoromanisch Küche frisch und neu zu günstigen preisen. Es werden auch sehr schöne Zimmer zum übernachten angeboten und bald sogar eine Fasssauna.
Dem neuen Wirtenpaar wünschen wir einen guten Start.. sie sind sehr sympathisch und freundlich und werden eine tolle Saison haben! Meine ersten pizokels waren wunderbar und extra lecker in diesem tollen Ambiente😋
Wir haben uns bei Sarah und André wie zuhause gefühlt. Das Gasthaus ist urgemütlich und sowohl das Abendessen als auch das Frühstück waren super lecker, alles frisch und kreative Rezepte. Wir werden ganz bald wiederkommen!
Das Ustria Val Sumvidg geführt von Sarah & Andre ist ein herzlicher & liebevoll geführter Betrieb. Wir haben uns direkt von beginn an sehr aufgehoben gefühlt und uns wurden alle Wünsche erfüllt. Wunderbar frisches essen, das sehr kreativ und mit liebe gekocht wurde. Ich bin bestimmt nicht das letzte Mal hier! Vielen Dank:)
Ein sehr schöner Nachmittag mit einer leckeren Küche dort und einer sehr freundlichen und sympathischen Wirtin. Wir kommen sehr gerne wieder.
Seit Mai 2025 neuer Pächter Ein Geheimtipp - feines, exklusives Essen mit Zutaten aus der Natur. Liebenswerte Bedienung und Ambiente.Sehr empfehlenswert.
Wir waren essen um 15.30 Uhr und wurden bestens bedient. Die hausgemachten bündner Spezialitäten waren vorzüglich.
Super nette Personen, ganz tolles Ambiente und der Kuchen war fantastisch. Uneingeschränkte Empfehlung 👍👍👍
Super tolle Einkehralm, um sich ein kühles Getränk in der heißen Sonne zu gönnen. Gerne wieder!
Wir waren gestern Sonntag mit einer Gruppe im Ustria Val Sumvitg zum Mittagessen. Wir haben uns alle für Capuns entschieden und wurden mit einer echten bündnerischen Geschmacksexplosion belohnt. Das Essen war ein Gedicht. Das sehr schön dekorierte Restaurant rundete das ganze Erlebnis noch zusätzlich ab. Man kann das Restaurant bestens weiterempfehlen. Als Gruppe empfiehlt es sich aber vorher anzumelden wie wir es gemacht haben.
Wir waren mit dem Motorradclub im Usteria Val Sumvitg und es war wieder legendär, tolle Gastgeber! Ein herzliches Dankeschön an Marc & Claudia. 🫶🏻 Leckerer Hirschpfeffer, es war fantastisch 👌🏻
Es lohnt sich auf jeden Fall dorthin zu fahren...
Wir hatten eine großartige Zeit bei Claudia. Das Abendessen war superlecker und das Zimmer gemütlich. Die Atmosphäre ist wirklich sehr besonders und man fühlt sich sofort zuhause. Wir kommen bestimmt wieder.
Auf Entdeckungstour mit meinem Besuch aus Berlin haben wir hier spontan einen kurzen Stopp eingelegt. Am Ende waren es mehrere Stunden inkl. feinem Essen und guter Unterhaltung / Gespräche mit der Gastgeberin. Sehr liebevoll und mit vielen Details eingerichtetes Restaurant, mehrere Zimmer für 2-6 Personen, ganz individuell, urchig und mit einem Flair als würde man im Elternhaus auf Erholungsurlaub gehen. Kleines Angebot an Speisen, dafür aber mit viel Liebe und Herz frisch zubereitet! Definitiv einen Halt wert!
Äusserst gemütliches Restaurant mit lokalen Spezialitäten und erstklassigen Weinen. Die Gastgeber Claudia und Marc schaffen eine Atmosphäre, in der man sich daheim fühlt. Ich kann das Restaurant nur empfehlen und werde bei der nächsten Reise nach Surrein bestimmt wieder im Ustria Val Sumvitg essen.
Der perfekte Ort fernab vom Massentourismus. Das authentische, charmante Berghaus hat unsere Erwartungen übertroffen. Das Zimmer war einladend, sauber & herzig. Im ultra bequemen Bett haben wir so tief und fest geschlafen, dass wir nicht einmal das starke Gewitter bemerkt haben 😊 Die Speisekarte ist klein und fein, wir haben uns für Capuns entschieden - ein Gaumenschmaus! Das Personal ist zuvorkommend, freundlich und unkompliziert, genau so wie wir uns das wünschen. Vielen Dank für die tolle Gastfreundschaft und auf Wiedersehen👌🏼
2022: Ausgezeichnetes Essen (Gänsekeule wie bei meiner Schwiegermutter), tolle persönliche Atmosphäre in der Jagdstube, einfach alles perfekt! Vielen Dank für die tolle Gastfreundschaft! 2.12.23: wieder einen tollen Abend genossen! Das jährliche Gänsekeule Essen bei Euch ist immer ein Highlight! Vielen Dank für die sehr persönliche Gastfreundschaft!
Ein ruhiger Ort zum entspannen
Die besten Capuns wo i je gha han😍🥰
Schöne Location mit der Claudia als Gastgeberin, ist Mann sowie Frau in den besten Händen und wird wärmstens empfangen. Die Capuns waren ein Genuss und der passende Wein steht auch parat. Sehr zu empfehlen und immerwieder gerne. Lieben Gruß
Sehr freundliche Bedienung, tolles Essen und schönes Restaurant. So etwas findet man leider nur noch selten. Weiter so Claudia👍🍀 Danke für deine Bewirtung Lg Familie Dürr
Ein herzlicher Empfang, schön dekorierter Tisch in der Jägerstube und ein ausgezeichnetes Wildmenü hat uns einen wunderbaren und unvergesslichen Abend beschert. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, herzlichen Dank!
Sehr leckeres Essen in idyllischer Landschaft, dazu eine sehr freundliche und nette "Gastwirtin". Sehr zu empfehlen.
Eigentlich war es nur als einfache Übernachtung nach einem langen Abstieg von der Medelserhütte geplant. Aber es wurde zu einem echten Erlebnis: Haus und die Zimmer sind einmalig, haben den Charakter und die Persönlichkeit dieses Tals. Urchig, gemütlich, detailreich. Die Gastgeber - Marc, Claudia und Torsten - leben Gastlichkeit, Gastfreundschaft, Stil - und Humor. Essen und Trinken - ein Genuss! Alles in allem: priceless!
Wer die Heimat spüren und erleben will, sollte unbedingt hier übernachten! Urchige und gemütliche Zimmer, tolles heimisches Essen, frisch gekocht aus frischen Zutaten. Desserts denen man nicht widerstehen kann und darf! Gute Bündner Weine, kühles Bier. Die Lage top für kürzere eintägige Wanderungen wie auch für mehrtägige Bergtouren! Sehr geschätzt haben wir aber auch die Offenheit und die Kultur, immer wieder setzen sich andere Gäste oder Einheimische an den Tisch und es entstehen laufend anregende Gespräche und Diskussionen! 1000 Dank den Gastgebern Petra&Marc für diese beiden super Abende!!!!
wir wollten am Nachmittag gerne an diesem schön gelegenen Restaurant speisen. Allerdings wurden wir schon direkt nach dem parkieren, von der offensichtlich genervt sich abmühenden Service Mitarbeitern (oder Gastegeberin wir wissen es nicht) angeschnautz, wir sollen unseren Wagen besser parkieren um Platz für andere da zu lassen. Wir haben vorher angekündigt dass wir kommen - man hat uns weder freundlich noch überhaupt empfangen wollen. Man sei schon ausgebucht - und Capuns habe man auch nicht genügend da. Wir sind sehr entäuscht und hörten aber auch von anderen Ortsansässigen dass der Wind anders weht seit dem neuen Besitzer. Sehr sehr Schade und hätten wir nicht gedacht. Wir sind dann ein Dorf weiter etwas feines essen gegangen - es hat sich gelohnt.
Super Netter Service Schönes Restaurant Gute Küche Hatten ein Polterwochenende bei Marc und das war mega. Wir wurden traditionell bekocht und hatten eine sehr schöne zeit. Dieses Restaurant ist das was man kaum noch hat,einwenig abgelegen,an ruhiger lage,in der Natur mit Berg blick und dem gewissen scharm der den Aufenthalt perfekt abrundet. Danke Marc für die Tolle Zeit
Ein sehr besonders schöner Ort mit sehr leckeren Capuns. Das Haus ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit. Die Gastgeberin Claudia war sehr herzlich und gastfreundlich.
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